Les effets négatifs de manger trop de glucides raffinés

Les hydrates de carbone raffinés sont fabriqués à partir de glucides qui sont transformés et transformés en profondeur. Les aliments à base de farine blanche et de sucre sont raffinés. Malheureusement, de nombreux Américains mangent des glucides raffinés sur une base quotidienne. Les boissons gazeuses, les bonbons, les muffins, les gâteaux, les desserts et les produits de boulangerie ne sont pas les seuls produits à fournir des glucides raffinés. Vous pouvez également trouver beaucoup de glucides raffinés dans les céréales pour le petit-déjeuner, les pains, les pains, la pâte à pizza, les craquelins, le riz blanc, les pâtes blanches, les bretzels, les pommes de terre et les frites. En plus de ne pas contenir d’éléments nutritifs importants, les glucides raffinés pourraient également avoir une incidence négative sur votre santé et votre longévité.

Obésité

Les glucides raffinés contiennent beaucoup de calories vides et insatisfaisantes. Parce que ces aliments ne donnent pas à votre corps les nutriments dont il a besoin, les glucides raffinés ne favorisent pas la satiété et conduisent réellement à de plus en plus d’engourdissement en glucides et en excès de nourriture. Beaucoup de gens estiment qu’ils sont dépendants des glucides raffinés et ne peuvent cesser de les manger. L’un des principaux effets négatifs associés aux glucides raffinés est le gain de poids. Si vous mangez des glucides raffinés régulièrement, vous risquez plus d’être en surpoids ou d’obésité, ce qui risque de développer des maladies chroniques.

Maladies cardiaques

La plupart des gens croient que seule la graisse peut affecter leur taux de cholestérol sanguin et leur profil de risque cardiovasculaire, mais les glucides raffinés ont un rôle important à jouer. Manger des glucides raffinés peut augmenter vos triglycérides – un type de graisse circulant dans votre sang – ce qui augmente votre risque d’AVC et de crise cardiaque. Les glucides raffinés réduisent également votre taux de cholestérol HDL, qui a pour rôle de protéger vos artères de l’accumulation de plaque et de l’athérosclérose. Les grandes quantités de sucre qui circulent dans votre sang après avoir consommé des glucides raffinés peuvent également endommager vos artères et les rendre plus enclins à se boucher.

Diabète

La teneur élevée en sucre et en amidon des glucides raffinés peut augmenter rapidement votre glycémie après un repas. Votre pancréas doit travailler plus fort lorsque vous mangez des glucides raffinés pour produire suffisamment d’insuline pour essayer de contrôler votre glycémie. Si vous souffrez de diabète, votre glycémie pourrait facilement devenir hors de contrôle après avoir mangé de l’amidon raffiné. Si vous n’avez pas de diabète, la consommation de glucides raffinés sur une base régulière pourrait augmenter votre probabilité de le développer en favorisant le gain de poids et en épuisant votre pancréas.

Limiter les glucides raffinés

Le ministère de l’Agriculture des États-Unis recommande que, dans le régime alimentaire 2010 pour les Américains, vous limitez les glucides raffinés à votre alimentation, en particulier les grains raffinés et les aliments contenant du sucre ajouté. Défiez-vous pour éliminer le sucre ajouté et tous les aliments contenant de la farine blanche et du sucre de votre alimentation pendant un mois. Bien que cela puisse être difficile au début, vos envies diminuent lentement. Lisez les étiquettes des aliments et remplacez les grains raffinés par des grains entiers chaque fois que cela est possible. Pour satisfaire votre dent sucrée, optez pour les fruits frais, les noix grillées, le yaourt ordinaire ou 85 pour cent de chocolat noir.