Faits nutritionnels pour le lait lactaïde

En souffrant de troubles abdominales, comme le gaz, les crampes, les ballonnements, la constipation ou la diarrhée, cela pourrait signifier que vous ne tolérez pas ce verre de lait que vous avez pris au petit-déjeuner ou cette tranche de fromage que vous avez déjeuné. Être intolérant au lactose signifie que vous ne pouvez pas digérer le lactose ou les sucres naturels présents dans la plupart des produits laitiers. Selon l’American Society on Aging, des millions d’Américains souffrent d’intolérance au lactose. Lactaid, un produit de McNeil Nutritionals, LLC, vous permet encore d’obtenir l’allocation quotidienne recommandée, sans douleur.

Taille de la portion et variétés

Une portion de lait Lactaid est de 1 tasse ou 240 mL avec huit portions par récipient. Les variétés incluent la teneur réduite en matières grasses 2 pour cent, la teneur en gras faible 1 pour cent, sans graisse, en gras et en chocolat faible en 1 pour cent. Le lait enrichi en calcium lactaïde comprend une teneur réduite en matières grasses 2 pour cent, une teneur en gras faible de 1 pour cent, sans gras et en lait entier. Le lait lactaïde est également disponible dans Organic in Reduced Fat 2 pour cent et sans graisse.

Calories, graisse, cholestérol et sodium

Une tasse de lait entier lactaïde a 160 calories, 8 g de graisse – 5 g de graisse saturée, 35 mg de cholestérol, 125 mg de sodium et 350 mg de potassium. La teneur réduite en matières grasses 2 pour cent a 130 calories, 5 g de graisse – 3 g de graisse saturée, 20 mg de cholestérol, 125 mg de sodium et 370 mg de potassium. Fat-Free Lactaid a 90 calories, pas de matières grasses, moins de 5 mg de cholestérol, 125 mg de sodium et 380 mg de potassium. Lactaid est un vrai lait, 100% sans lactose et il a un goût comme le lait réel.

Glucides et protéines

Une seule portion de lait entier lactaïde contient 12 g de glucides totaux, pas de fibres alimentaires, 12 g de sucres et 8 g de protéines. Les lipides réduits à 2 pour cent et le lactaide sans graisse ont 13 g de glucides totaux, pas de fibres alimentaires, 12 g de sucres et 8 g de protéines. Lactaid peut être utilisé sur des céréales ainsi qu’un substitut de lait dans des recettes faisant appel au lait.

Vitamines et mineraux

Le lait entier lactaïde, la teneur réduite en matières grasses et sans graisse fournissent 6% à 10% de la valeur quotidienne de la vitamine A, 25% de la vitamine D et 30% de calcium. Le lait entier enrichi en calcium et lactaide fournit 6% de la valeur quotidienne de la vitamine A, 15% de vitamine B12, 25% de riboflavine et de vitamine D, 35% de phosphore et 50% de calcium.

Ingrédients

Le lait entier lactaïde contient du lait, de l’enzyme lactase – un ingrédient non trouvé dans le lait ordinaire et la vitamine D3. Les lipides à teneur réduite en phosphate de Lactaid et 2% et le lactaide sans graisse contiennent du lait réduit ou sans graisse, une enzyme lactase, un palmitate de vitamine A et une vitamine D3. Le lait entier enrichi en calcium lactaïde contient du lait, du phosphate de calcium tribasique-calcium, du carraghénane, de la gomme de guar, de l’enzyme lactase et de la vitamine D3. Ce lait contient également 500 mg de calcium par portion, tandis que le lait ordinaire contient 300 mg de calcium par portion.